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一般市面上的發泡錠，通常都會利用檸檬酸(或蘋果酸)加碳酸氫鈉產生二氧化鈉的原理(檸檬酸 + 碳酸氫鈉 → 水 + 二氧化碳 + 檸檬酸鈉)，使其在水中產生氣泡，故一般發泡錠皆含一定程度的鈉。

目前依衛生福利部建議，健康成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即鹽6公克）， 而世衛組織WHO最新建議的鈉攝取量更低：16歲以上的民眾應低於2000毫克以下，即每日鹽份攝取量應低於5克。所以服用者若不注意發泡錠中鈉的攝取，常常會無形中額外攝取更多鈉。尤其是隨處可購得的維他命發泡錠，通常因為購買前未仔細閱讀標籤仿單，口味又佳，一杯接著一杯，心裡想著藉此可攝取水分及維他命一舉兩得。

然而目前的研究指出攝取過多的鈉是血壓升高的因子，會增加高血壓、心臟病跟中風的風險。大量的研究已證明，高血壓、動脈硬化、冠動脈心臟病、中風，甚至胃癌，都與鈉攝取超標有關。高血壓是全球人口死亡與身障的頭號原因，所以建議大家避免攝取超標的鈉，拒絕世界上威脅最大的隱形殺手。

但也不要一昧的拒絕發泡錠，發泡錠的營養補充形式是符合安全規定的，因為在某些情況下，例如醫療行為下，訴求”速效”時，可利用酸鹼中和，錠劑快速崩散的化學變化，讓身體在最短的時間內攝取到藥劑的有效成分，達到治療或緩解的效果。或年紀小無法吞嚥，藥味太苦無法吞食，容納大劑量藥物，對酸鹼較敏感的藥物，皆可利用這樣的技術來達到期待的醫療效果。

故建議患有心血管疾病 (例如:中風，高血壓，等等)，腎臟疾病，等等病患，於使用發泡錠前應與醫師，藥師等專業人員多加討論。

(資訊來源：踹共藥師，郭俊廷)

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